ARTE DE REPOSTERIA
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ARTE DE REPOSTERIA

JUAN DE LA MATA

17,00 €
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Editorial:
MAXTOR EDITORIAL
Fecha de edición:
01-03-2003
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9761-065-0
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.

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