COCINA ASIATICA
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COCINA ASIATICA

AUGE, SEVERINE

37,95 €
36,05 €
IVA incluido
EN STOCK
Editorial:
LAROUSSE
Fecha de edición:
01-11-2026
Materia
Cocina
ISBN:
979-13-87520-99-1
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
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Explora los sabores auténticos de Asia con más de 100 recetas tradicionales que transformarán tu cocina en un viaje gastronómico inolvidable. La cocina asiática representa mucho más que recetas: es un universo de técnicas milenarias, ingredientes exóticos y filosof¡as culinarias que conectan tradición e innovación. Cocina asiática reúne 100 recetas auténticas tra¡das de diferentes rincones de Asia. Salteadas al wok, a fuego lento, al vapor o incluso en forma de exquisitos postres, estas preparaciones te harán descubrir la diversidad y la riqueza de las cocinas china, japonesa, tailandesa, vietnamita, coreana, indonesia y muchas más. Desde caldos aromáticos y curris cremosos hasta empanadillas al vapor, arroces fragantes, fideos salteados, carnes caramelizadas, verduras crujientes y salsas llenas de carácter, cada receta está explicada paso a paso para que puedas reproducir en casa sabores auténticos. Tanto si eres amante de los platos rápidos al wok como si te seducen los

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