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- Editorial:
- PLATAFORMA EDITORIAL
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-19655-76-9
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Rústica
A TOMATE POCHO NO LE HINQUES EL DIENTE
SÁNCHEZ, MARIO
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Un verdadero tirón de orejas culinario, escrito con naturalidad, humor y desparpajo. Mario Sánchez pone a nuestra disposición toda su experiencia y conocimiento para hablarnos de aquello que hacemos mal en casa en relación con los alimentos, desde su conservación hasta su manipulado y cocción.
Un libro que conjuga a la perfección el rigor científico con el tono confidente de un amigo, y que es capaz de quitarnos los miedos y desmontar bulos para darnos información comprensible y sentido común.